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LA REVUE MENSUELLE DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS
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RÉSEAU DE LA FÉDÉRATION DES COMPAGNONS DU TOUR DE FRANCE.
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LE JOURNAL DES CHIENS BLANCS
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DÉCEMBRE 2023 - NUMÉRO 155
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Tous les compagnons, boulangers, pâtissiers du Devoir, ses Mères, ses aspirants et ses jeunes, membres de la société des compagnons, boulangers, pâtissiers restés fidèles au Devoir, vous souhaitent une excellente année 2024 !
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Ouverture à la Croix-en-Touraine
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Stage viennoiserie à Verdelot
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Faire son Tour de France
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À partir de 16 ans, inscrivez-vous pour faire votre tour de France !
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« Si tu ne pars pas maintenant, tu ne sauras jamais »
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Témoignages du tour de France des compagnons boulangers pâtissiers,
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Huile sur toile de Paul Cézanne, « Le Pain et les Œufs », 1865, Cincinnati Art Museum Eden Park, USA.
Sous les couches de peinture de ce tableau, le Musée a fait une « découverte passionnante ».
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Abattoir Frigorifique Paris
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Le boulanger du Moyen Âge
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Sauvreau René, Parisien la Gloire du Tour de France
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René Sauvreau est né le 14 décembre 1865 à Paris, fils de René Sauvreau, 32 ans, cocher, et de Zoé Amandine Courtin. Il fait son Tour de France et est reçu Compagnon boulanger du Devoir à Angers le jour de l’Assomption 1887.
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Un petit film pour LEVAINS
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Boulangerie Coopérative Liancourtoise
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Boulangerie Coopérative Liancourtoise. (Oise)
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Liancourt - Le Berceau de l'Ecole des Arts et Métiers
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Collection Jean-Claude THIERRY
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Alise Criteau Tourangelle la Bien Estimée
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Revêtue de son écharpe de Mère des compagnons boulangers du Devoir ;
Musée du Compagnonnage, Tours.
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Les photographes Jean-Louis Klein et Marie-Luce Hubert ont passé une année en Alsase, à photographier ces adorables créatures pour un projet de leur réintégration.
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L'écharpe d'honneur ou de dévouement
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« MEUNIER, TU DORS », PAR PIERRE HAMP (1923)
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Le travail d’adoption
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Beaucoup d’entre eux à l’oreille portaient
En argent blanc, en or ...
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Le journal des chiens blancs - Collection
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Chers lecteurs, vous pouvez retrouver tous les anciens numéros ici...
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À tous les lecteurs, amis et compagnons. Dans le but d’une étude sur l’évolution des gravures de pommes de cannes compagnonniques tous corps d’état et Devoirs confondus (1800 à 1950), nous lançons un appel à tous les amis, les compagnons, les collectionneurs et descendants de compagnons, afin qu’ils apportent leur pierre à l’ouvrage de Mémoire et de l’Histoire. Comment ? …
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Apportez votre pierre à l’Histoire !
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Plateforme d'apprentissage en ligne destinée à tous nos itinérants et sédentaires qui veulent réviser.
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Technologie boulangère et en pâtissière de plusieurs niveaux en ligne, réalisable en plusieurs semaines, ponctuées par des évaluations.
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Centre de Recherche et d'Étude de la Boulangerie Et de Ses Compagnonnages.
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La plateforme associative qui rassemble les adhérents de la société des CBPRFAD.
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COMPAGNONS-BOULANGERS-PATISSIERS .com
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Le site internet officiel de la société des C∴B∴P∴R∴F∴A∴D∴, l'actualité, l'histoire, métiers et bien d'autres informations...
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Notre service généalogique est reconnu dans la presse, notamment dans La revue française de généalogie.
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VIDÉO FAIRE SON TOUR DE FRANCE
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Vous aussi faites votre tour de France. Un vrai road trip pro, une virée de 5 ans, une équipée savante pour booster votre carrière.
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La page Facebook rayonne de plus en plus avec près de 7 000 abonnés.
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Chaque Cayenne de la SCBPRFAD a aussi sa page Facebook.
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LE MUSÉE DU COMPAGNONNAGE
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Le musée du Compagnonnage a été aménagé en 1968 dans les dépendances de l'ancienne abbaye bénédictine de Saint-Julien.
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Statut de Musée de France.
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« La collégialité, c'est reconnaître que personne ne possède la vérité absolue, mais que la vérité se trouve souvent dans la convergence des points de vue. »
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« Celui qui donne de son temps sans attendre de remerciements fait le plus grand don de tous. »
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SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS - SCBPRFAD
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RÉSEAU DE LA FÉDÉRATION DES COMPAGNONS DU TOUR DE FRANCE.
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