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LA REVUE MENSUELLE DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS
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LE JOURNAL DES CHIENS BLANCS

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AOUT 2022 - NUMÉRO 139
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À 22 ans, il réalise un tour de France

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Le congrès 2022 d'Anglet

C'était le dimanche 12 et le lundi 13 juin que se sont réunis les compagnons et aspirants de la société des CBPRFAD, tous les congressistes étaient très heureux de se retrouver après deux congrès en visioconférence. Les travaux du dimanche après-midi et du lundi matin furent très frutueux.
L'accueil chaleureux de la belle Fédération régionale d'Anglet et l'organisation de la Cayenne d'Anglet ont ravi tout le monde.
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Nouveau Président de la Fédération

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Bertrand Pégorier est devenu président de la Fédération des Compagnons du Tour de France lors de l’Assemblée Générale de la Fédération le 8 juillet 2022 à Nantes. Âgé de 44 ans et Compagnon charpentier, Bertrand Pégorier est à la tête d’une entreprise de charpente rassemblant 12 salariés, dans la région de la Haute-Savoie.
Le nouveau président a affirmé sa volonté de mettre le compagnonnage au service de la jeunesse, il faut dire qu’il sait de quoi il parle, entré à la Fédération en tant qu'apprenti à l’Institut Européen de Formation de Mouchard, il est un symbole de réussite de ce parcours compagnonnique reconnu par l’UNESCO.

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« Si tu ne pars pas maintenant, tu ne sauras jamais »
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Le pain sans gluten

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Levain système tandem

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Le boulanger et le charbonnier

Le boulanger et le charbonnier

Jeton de Pain Bernay (27-Eure)

Jeton de Pain Bureau de Bienfaisance de Bernay (27-Eure)
Jeton de Pain Bernay (27-Eure)

Analyse acidité

Analyse acidité

Agents de la Compagnie P.L.M.

Société Coopérative des Agents de la Compagnie P.L.M. Annemasse (74- Haute-Savoie)
Agents de la Compagnie P.L.M.
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Restés Fidèles au Devoir en 1880


L’origine de « R.F.A.D. » (Resté Fidèle Au Devoir), intitulé de l'actuelle Société de Compagnons Boulangers et Pâtissiers, remonte à 1880.
Restés Fidèles au Devoir en 1880
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Guerre d’Espagne.

Guerre d’Espagne.
La guerre d'Espagne est un conflit qui, du 17 juillet 1936 au 1er avril 1939, opposa le camp des républicains, composé de loyalistes à l'égard du gouvernement...

L’Acier Lorrain - Wendel - Hayingen

L’Acier Lorrain - Wendel - Hayingen (Hayange) - (Moselle)

102 - Collection Jean-Claude THIERRY
L’Acier Lorrain - Wendel - Hayingen

Auguste Darlet, Champagne Cœur Loyal.

Auguste Darlet, Champagne Cœur Loyal.

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Le journal des chiens blancs - Collection

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LEVAINS - Le livre référence

LEVAINS
À tous les lecteurs, amis et compagnons. Dans le but d’une étude sur l’évolution des gravures de pommes de cannes compagnonniques tous corps d’état et Devoirs confondus (1800 à 1950), nous lançons un appel à tous les amis, les compagnons, les collectionneurs et descendants de compagnons, afin qu’ils apportent leur pierre à l’ouvrage de Mémoire et de l’Histoire. Comment ? …

Apportez votre pierre à l’Histoire !

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LE MUSÉE DU COMPAGNONNAGE

Le musée du Compagnonnage a été aménagé en 1968 dans les dépendances de l'ancienne abbaye bénédictine de Saint-Julien.
Statut de Musée de France.
CITATIONS DU MOIS :

« La réussite consiste à aller d’échec en échec sans perdre son enthousiasme. »
Winston Churchill

« L'homme le plus heureux est celui qui fait le bonheur d'un plus grand nombre d'autres. »
Denis Diderot
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SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS - SCBPRFAD
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