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LA REVUE MENSUELLE DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS
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LE JOURNAL DES CHIENS BLANCS
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Ardennais, Meilleure Boulangerie de France
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Le compagnon RFAD, Romuald Meunier, Ardennais l’Estimable avec sa boulangerie-pâtisserie « Aux Délices Normands » installée à Franqueville Saint-Pierre (76) est sacré Meilleur Boulangerie de France 2020.
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Sur 130 participants de nos 13 régions françaises, il a remporté la finale nationale à Paris sur M6. 👌🥖🎂 👏🏻👏🏻👏🏻 #LMBF #M6
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Demi-Finalistes
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Nous tenons à saluer, le parcours exceptionnel des compagnons boulangers RFAD de Tours, Philippe Comte et Marc-Antoine Bosquet, de la Maison « Aux Blés de Demain », boulangerie-pâtisserie de Veigné, dans l’émission de M6 « La Meilleure boulangerie de France ».
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Battu de justesse en demi-finale, ils savourent leur passage télévisé, sans déception. Ils adressent un grand merci à leur équipe pour tout le travail accompli et sont focalisés sur un autre grand défi, en effet, ils se sont également consacrés à reprendre, rénover et ré ouvrir une deuxième boulangerie-pâtisserie « Au Bonheur des Gourmandises » en plein cœur du Vieux-Tours.
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Demi-finalistes sur 130 participants, démontre une très belle performance !!! 👏👏👏 🥂🥳 #LMBF #M6
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Le Magazine de l'AIF-R.Clavel
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Deux des auteurs du CREBESC, le Centre de Recherche et d'Étude sur la Boulangerie Et Ses Compagnonnages, Laurent Bourcier et Marc Dewalque ont participé à ce numéro 49 du magazine de l'AIPF-R.CALVEL...
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Taxe d’Apprentissage 2021
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Annuaire Fraternel d’Accueil
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" Tour de France Inside " est la rubrique de témoignage des itinérants.
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Musée départemental de la Seine-et-Marne
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Vous avez entre 18 et 30 ans et un CAP boulanger ou pâtissier. Faites votre tour de France, inscrivez-vous !
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En 1992, de nombreuses réformes économiques sont entreprises par le président de la Fédération de Russie, Eltsine, connu sous le nom de "thérapie de choc" et caractérisé par de nombreuses privatisations et une réduction des dépenses publiques.
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Coopérative L'Humanité - Wattrelos
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Jetons de Pain Coopérative L'Humanité - Wattrelos (59-Nord)
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Autrefois…
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Curieux hommage à un boulanger creusois
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Dans le cimetière d’une localité de la Creuse, dont nous tairons le nom, se trouve une plaque funéraire insolite par la rudesse de son propos. Une illustration de l’adage « Qui aime bien châtie bien », en quelque sorte…
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Société Coopérative Ouvrière de l’Hôpital
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Russie, le vendeur ambulant de boisson et de boubliks
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Moïse et les Filles de Jethro
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Nicolas Poussin 1594-1665 « Moïse et les Filles de Jethro »
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Appelez-le, Et qu’il mange du pain.
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Humour
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Bureau de Bienfaisance de Tourcoing
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Jeton de Pain Bureau de Bienfaisance de Tourcoing
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L’Etoile du Devoir
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Air ”les Dragons de Villars »
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Les Moulins
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20 - Jean-Claude THIERRY. (Phil-Ouest)
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Honneur aux mitrons
1925
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Belle photographie de deux boulangers de l’armée française en 1925 posant fièrement devant leur four.
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Du pain, du son et un compagnon
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DU PAIN, DU SON ET UN COMPAGNON DANS UN RÉBUS DE 1888
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Boulangerie la Centrale à Roubaix
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Jeton de Pain Boulangerie la Centrale à Roubaix (59-Nord)
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La France comme j'aime - Saveurs de nos régions
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Apportez votre pierre à l’Histoire !
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À tous les lecteurs, amis et compagnons. Dans le but d’une étude sur l’évolution des gravures de pommes de cannes compagnonniques tous corps d’état et Devoirs confondus (1800 à 1950), nous lançons un appel à tous les amis, les compagnons, les collectionneurs et descendants de compagnons, afin qu’ils apportent leur pierre à l’ouvrage de Mémoire et de l’Histoire. Comment ? …
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Le livre de Laurent Bourcier,
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Plus de 2200 pages, 750 illustrations, 50 chapitres, 4 volumes venant répondre à de nombreuses interrogations sur les compagnons boulangers et pâtissiers.
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Prix 165 euros + frais d’expédition (10 kilos = 20 euros).
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Plateforme d'apprentissage en ligne destinée à tous nos itinérants et sédentaires qui veulent réviser.
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Technologie boulangère et en pâtissière de plusieurs niveaux en ligne, réalisable en plusieurs semaines, ponctuées par des évaluations.
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Intranet, la plateforme associative qui rassemble les adhérents de la société des CBPRFAD.
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COMPAGNONS-BOULANGERS-PATISSIERS .com
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Le site internet officiel de la société des C∴B∴P∴R∴F∴A∴D∴, l'actualité, l'histoire, métiers et bien d'autres informations...
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Centre de Recherche et d'Étude de la Boulangerie Et de Ses Compagnonnages.
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Vous aussi faites votre tour de France. Un vrai road trip pro, une virée de 5 ans, une équipée savante pour booster votre carrière.
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VIDÉO FAIRE SON TOUR DE FRANCE
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La page Facebook rayonne de plus en plus avec près de 7 000 abonnés.
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Les Cayennes de la SCBPRFAD ont aussi leur page Facebook.
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Notre service généalogique est reconnu dans la presse notamment dans La revue française de généalogie.
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LE MUSÉE DU COMPAGNONNAGE
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Le musée du Compagnonnage a été aménagé en 1968 dans les dépendances de l'ancienne abbaye bénédictine de Saint-Julien.
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Statut de Musée de France.
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« Je ne recule que pour prendre mon élan. »
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« La cause du succès ou de l’échec relève beaucoup plus d’une attitude mentale que d’une capacité mentale. »
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SOCIÉTÉ DES COMPAGNONS BOULANGERS ET PÂTISSIERS - SCBPRFAD
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